Мясной пирог в духовке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Готовое слоеное тесто очень часто выручает меня. Когда хочется чего-нибудь печеного, а не хочется возиться с тестом, я всегда использую его. Вот и сегодня я расскажу вам, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Очистим лук, нарежем мелкими кубиками и обжарим на сковороде с двумя ложками растительного масла.
- 2
Шаг 2
Моем и чистим грибы, нарезаем мелкими кубиками и отправляем к луку на сковороду. Немного посолим и обжарим до полного испарения жидкости.
- 3
Шаг 3
Добавляем на сковороду фарш и добавим по необходимости растительное масло.
- 4
Шаг 4
Обжариваем до готовности мясного фарша. Добавим соль и перец по вкусу.
- 5
Шаг 5
Перекладываем в миску, добавляем сухари, одно яйцо и белок от второго яйца, перемешиваем. Начинка для пирога готова.
- 6
Шаг 6
Раскладываем пласт теста и равномерно наносим на него начинку.
- 7
Шаг 7
И заворачиваем. Переносим на противень, застеленный пергаментом. смазываем желтком и делаем в пироге проколы или небольшие разрезы.
- 8
Шаг 8
И выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке около 40-45 минут.
- 9
Шаг 9
Разрезать такой пирог следует очень острым и тонким ножом.
- 10
Шаг 10
Готово. Подавайте к столу.