Мясной пирог
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Приготовить мясной пирог "Серпантин" очень просто, а как это сделать подробно описано в пошаговой инструкции. Готовьте с удовольствием и ваша семья точно оценит такое блюдо Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для мясного пирога.
- 2
Шаг 2
Куриную грудку нарежьте длинными тонкими полосками.
- 3
Шаг 3
Сбрызните мясо соком лимона, посолите, поперчите, добавьте столовую ложку оливкового масла и щепотку мускатного ореха, перемешайте и оставьте мариноваться в течение часа.
- 4
Шаг 4
Морковь натрите на терке для корейской моркови, слегка обжарьте с добавлением оливкового масла.
- 5
Шаг 5
Нарежьте лук полукольцами, обжарьте на оливковом масле.
- 6
Шаг 6
Порежьте шампиньоны, добавьте к луку.
- 7
Шаг 7
Положите к луку с шампиньонами жирные деревенские сливки и потомите до испарения жидкости.
- 8
Шаг 8
В форму или сковороду со съемной ручкой выложите спиралью полоски куриной грудки, с небольшими бортиками, оставьте чуть меньше половины для верха пирога.
- 9
Шаг 9
Выложите обжаренные грибы с луком.
- 10
Шаг 10
Посыпьте половиной тёртого сыра, остальную часть оставьте для верха.
- 11
Шаг 11
Выложите морковь.
- 12
Шаг 12
Выложите остатки мясных полосок и присыпьте оставшимся сыром, запекайте при температуре 180 градусов в течение 30 минут, если в процессе выпекания выделится много бульона, его лучше слить и допекать без него еще 5-10 минут.
- 13
Шаг 13
Переложите мясной пирог на блюдо.
- 14
Шаг 14
Подавайте с овощами, с картофелем, блюдо получилось невероятно вкусное и к тому же красивое.