Мясной пирог на сметане
Описание
Приготовить мясной пирог на сметане очень просто! Рецепт не требует особых кулинарных талантов, а набор ингредиентов минимален и наверняка найдется на любой кухне. Выпечка сытная и очень вкусная, а с начинкой можно смело экспериментировать. Берите рецепт на заметку Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Разогрейте в сковороде масло и выложите нарезанный кубиками лук.
- 3
Шаг 3
Обжарьте лук до мягкости, добавьте фарш и специи по вкусу.
- 4
Шаг 4
Обжарьте фарш, разбивая комочки лопаткой, до полуготовности.
- 5
Шаг 5
Пока начинка остывает, приготовим тесто. Соедините сметану и яйцо.
- 6
Шаг 6
Перемешайте. Добавьте муку, соль и соду.
- 7
Шаг 7
Тесто должно получиться вязкое, но не такое густое как для оладий.
- 8
Шаг 8
Форму для запекания смажьте маслом (размер моей формы 18 см. в диаметре). Дно и бока можно обсыпать мукой или манкой. Вылейте тесто.
- 9
Шаг 9
Сверху распределите начинку.
- 10
Шаг 10
Посыпьте фарш тертым сыром. Выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут.
- 11
Шаг 11
Мясной пирог на сметане готов.
- 12
Шаг 12
Готово. Подавайте к столу.