Мясной пирог из лаваша
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Когда нет времени или желания заниматься тестом, а хочется чего-нибудь вкусненького, можно приготовить мясной пирог из лаваша, рецепт с фото которого я представила вашему вниманию ниже Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Рецепт приготовления мясного пирога из лаваша довольно прост. Для начала необходимо заняться начинкой. Луковицу очистить и нарезать маленькими кубиками.
- 2
Шаг 2
2. На сковороду налить немного растительного масла и обжарить лук до золотистого цвета.
- 3
Шаг 3
3. К обжаренному луку отправить фарш и жарить, тщательно перемешивая, чтобы не было комочков.
- 4
Шаг 4
4. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить любимые специи, травы и томатную пасту (можно заменить свежими помидорами). Жарить еще около 5 минут, затем снять с огня и хорошо остудить.
- 5
Шаг 5
5. Лаваш развернуть на рабочей поверхности. Выложить на него половину мясной начинки и распределить равномерно.
- 6
Шаг 6
6. Сыр натереть на мелкой или средней терке. При желании также можно добавить чеснок.
- 7
Шаг 7
7. Сверху фарша выложить тертый сыр.
- 8
Шаг 8
8. Тоненькой сеточкой смазать поверхность сметаной (можно заменить майонезом) и аккуратно свернуть рулет, каждый раз плотно прижимая.
- 9
Шаг 9
9. Проделать все тоже самое и со вторым лавашем. Форму для запекания смазать немного маслом. Выложить туда готовые рулеты.
- 10
Шаг 10
10. В отдельной емкости взбить яйца со щепоткой соли. Добавить немного сметаны, можно поперчить по вкусу.
- 11
Шаг 11
11. Полученной смесью залить пирог и отправить его в предварительно разогретую духовку на 25-30 минут.
- 12
Шаг 12
12. Готовый мясной пирог из лаваша в домашних условиях перед подачей немного остудить и нарезать порционными кусочками. При желании можно еще украсить свежей зеленью.