Мясной хлеб с грибами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Мясной хлеб получается сочным, нежным и вкусным. Приготовить его можно не только из говядины со свининой, но из курицы или индейки. Тоже будет вкусно. В целом блюдо простое, домашнее и сложностей в его исполнении нет. Подавайте с горчицей, хреном и другими соусами Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Шампиньоны и репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.
- 2
Шаг 2
Налейте подсолнечное масло и поджарьте лук с грибами в течение 10-12 минут, перемешивая.
- 3
Шаг 3
Соедините говяжий и свиной фарш. Добавьте панировочные сухари, сметану, яйцо. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте фарш.
- 4
Шаг 4
Добавьте жареный лук с грибами.
- 5
Шаг 5
Перемешайте все ингредиенты фарша.
- 6
Шаг 6
Форму для запекания мясного хлеба смажьте маслом и выложите приготовленный фарш.
- 7
Шаг 7
Смешайте томатную пасту, горчицу и сахар. Смажьте верх мясного хлеба.
- 8
Шаг 8
Запекайте мясной хлеб в духовке при температуре 180-185 градусов 50-55 минут.
- 9
Шаг 9
Готовый мясной хлеб нарежьте и подавайте к столу.