Мясной хлеб по-итальянски
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Если у вас есть мясной фарш, но нет времени жарить котлеты, приготовьте мясной хлеб. Такое блюдо из фарша очень удобно в приготовлении, позволяет проявить фантазию, нравится и взрослым, и детям. Кроме того, мясной хлеб по-итальянски из фарша отлично нарезается на порционные куски и очень вкусен в холодном виде. Мясной хлеб получится сочным, в него добавляют замоченный в молоке чёрствый хлеб или хлебные крошки. Но такой добавки не должно быть много, иначе пропадёт мясной аромат блюда Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В одной емкости смешайте фарш, кусочки хлеба, пармезан, яйца, измельченную петрушку, соль и перец по вкусу.
- 2
Шаг 2
2. Перемешайте смесь с помощью рук.
- 3
Шаг 3
3. В отдельной емкости смешайте сахар, помидоры, горчицу, кайенский перец и вустерский соус.
- 4
Шаг 4
4. Поместите фарш в глубокую овальную емкость, сформируйте буханку. Накройте "буханку" слайсами бекона сверху.
- 5
Шаг 5
5. Выложите томаты поверх мясного хлеба, выпекайте его при температуре 180 градусов 30-40 минут.