Мясной фарш
Описание
Фарш можно сделать из одного вида мяса или нескольких. Если не планируете использовать его сразу, тогда разделите на кусочки, упакуйте в полиэтилен и заморозьте. Такой фарш можно хранить несколько месяцев в морозильной камере и использовать его для котлет, для фрикаделек, тефтелей и прочих блюд
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Мясо вымойте и предварительно отправьте его в холодильник, так гораздо удобнее с ним работать.
- 2
Шаг 2
2. Нарежьте мясо небольшими кусочками, чтобы они помещались в чашу мясорубки.
- 3
Шаг 3
3. Пропустите мясо через мясорубку, можно в блендере, если нет мясорубки.
- 4
Шаг 4
4. Разделите мясо на небольшие кусочки, отмерьте необходимое количество на глаз или с помощью весов.
- 5
Шаг 5
5. Упакуйте мясо в полиэтиленовые пакеты или заверните в пленку, чтобы оно не обветрилось. Сложите все в контейнер или в пакет и отправьте в морозильную камеру. Храните его до 4 месяцев.