Мясное суфле как в детском саду
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Мясное суфле получается нежнейшей консистенции. Оно идеально подойдет к любому соусу. Блюдо абсолютно диетическое, но в разы вкуснее обычного отварного мяса. Для приготовления такого суфле подойдет филе индейки, курицы, телятины, говядины и нежирной свинины Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Возьмите ингредиенты для приготовления суфле.
- 2
Шаг 2
Филе индейки помойте. Лук очистите и помойте. Пропустите через мясорубку лук и филе.
- 3
Шаг 3
Добавьте яйцо.
- 4
Шаг 4
Влейте молоко.
- 5
Шаг 5
Посолите, тщательно перемешайте и взбейте блендером для того, чтобы фарш стал более нежным, однородным и вязким.
- 6
Шаг 6
Морковь отварите, охладите, очистите и натрите на терке. Добавьте в фарш и перемешайте.
- 7
Шаг 7
Форму для запекания смажьте маслом. Можно посыпать панировочными сухарями. Выложите фарш в форму.
- 8
Шаг 8
Запекайте суфле в духовке, разогретой до 185-190 градусов, 35-40 минут до готовности.
- 9
Шаг 9
Готовое суфле нарежьте и подавайте к столу в теплом виде с любым гарниром.