Мясное хе (оригинальный рецепт)
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Такая закуска понравится домочадцам и гостям. Она отлично подойдет на повседневный и праздничный стол. Рекомендую каждой хозяйке опробовать данный рецепт. Готовится все довольно легко, поэтому дерзайте и все получится Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Начинаем с подготовки основных ингредиентов. Очищаем морковь, а говядину промываем.
- 2
Шаг 2
Говядину разрезаем на тоненькие полосочки, а морковь трем на терке хе.
- 3
Шаг 3
Лук нарезаем полукольцами и выкладываем поверх говядины.
- 4
Шаг 4
Посыпаем лук смесью специй.
- 5
Шаг 5
Раскаляем подсолнечное масло и заливаем мяско и лук. Перемешиваем все хорошенько и отправляем на сковороду. Обжариваем одну минуту.
- 6
Шаг 6
К мясу добавляем десертную ложку уксуса, раздавленный чеснок. Все перемешиваем и отставляем мариноваться на один час. Морковь смешиваем с сахаром и солью, мнем руками, чтобы морковь пустила сок.
- 7
Шаг 7
Смешиваем морковь и мясо. Блюдо готово, осталось лишь настоять его в холодильнике от 2 часов до суток.