Мясное ассорти с грибами
Описание
Сочетание лесных грибов с разными видами мяса, луком и морковью очень удачное, приготовьте и убедитесь в этом сами. Блюдо можно готовить в мультиварке или в горшочках, как вам удобнее. Дополнительно рекомендую подать свежие овощи или маринованные помидорчики-огурчики. Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лук и морковь очищаем. Морковку трем на терке, а лук измельчаем.
- 2
Шаг 2
Лесные грибы промываем.
- 3
Шаг 3
Разогреваем в сковороде растительное масло. Обжариваем на нем лук с морковью (5 минут). Выкладываем порезанное мясо и фарш. Вливаем соевый соус, солим и перчим. Готовим на среднем огне 10 минут, помешивая.
- 4
Шаг 4
Кладем грибы, перемешиваем и тушим под крышкой еще 10-15 минут.
- 5
Шаг 5
В горшочки кладем порезанный кубиками картофель.
- 6
Шаг 6
Сверху выкладываем грибы с мясом и овощами. Доливаем воду, чтобы та покрыла содержимое. Также добавляем соль и перец по вкусу. Немного перемешиваем и отправляем горшочки в духовку на 1 час, температура 200 градусов.
- 7
Шаг 7
Подайте к столу.