Мясная запеканка
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Благодаря красочному бычку, мясную запеканку с удовольствием съедят даже дети. Ее можно подать с любым гарниром, соленьями, квашеной капустой и т.д. Главное — дать горячему блюду немного остыть перед его украшением
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Можно использовать мякоть курицы, индейки или кролика.
- 2
Шаг 2
Промойте мясо в воде, срежьте жилы и пленки, очистите репчатый лук от кожуры и промойте. Нарежьте на части и пропустите через мясорубку в глубокую емкость. Вбейте в приготовленный фарш два куриных яйца, всыпьте соль и молотый черный перец.
- 3
Шаг 3
Тщательно вымешайте фарш, всыпьте в него пшеничную муку. Вмешайте ее в фарш.
- 4
Шаг 4
Смажьте форму для запекания растительным маслом или смальцем, сливочным маслом. Выложите в нее мясной фарш и разровняйте его по поверхности.
- 5
Шаг 5
Поместите форму в духовку разогретую до 200 градусов и запекайте блюдо около 45 минут до готовности, следя за его поверхностью, чтобы она не пригорела.
- 6
Шаг 6
Готовой запеканке дайте остыть до комнатной температуры, затем украсьте натертыми яичными белками, ломтиком колбасы, создавая из нее мордочку. Уши и рога вырежьте из подручных ингредиентов, а глаза сделайте из маслин без косточек.
- 7
Шаг 7
Украсьте блюдо свежей зеленью и подайте к новогоднему столу.