Мясная запеканка для детей
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Рис отвариваем, а морковь с луком и фаршем обжариваем в сковороде. Затем все выкладываем слоями в жаропрочную форму и отправляем в духовку Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Репчатый лук нарезать мелким кубиком.
- 2
Шаг 2
Морковь натрите на терке.
- 3
Шаг 3
На сковороде обжарьте лук, добавьте морковь.
- 4
Шаг 4
Добавьте фарш и все обжарьте. При обжаривании разбивайте комочки фарша, создавая однородную массу. Легче будет, если влить в сковороду 0,5 стакана воды и выпарить ее.
- 5
Шаг 5
Отварите в кастрюльке рис. Рис нужно залить большим количеством воды, добавить соль и варить до готовности. Если будет лишняя вода, ее можно слить.
- 6
Шаг 6
Форму для выпечки смазать маслом. Уложить на дно несколько ложек готового риса. Разровнять.
- 7
Шаг 7
На слой риса выложите полученную мясную зажарку. Разровняйте.
- 8
Шаг 8
На слой мяса выложите оставшийся рис. Разровняйте. В миске взбейте 2 яйца с 1 стаканом молока. Добавьте соль и перец. Этой массой залейте рис сверху.
- 9
Шаг 9
Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте все в духовке около 20-30 минут до образования румяности. В данной запеканке все продукты уже готовы. Осталось придать ей целостность и аппетитный вид.