Мясная поджарка из фарша
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Рецепт приготовления мясной поджарки из фарша перед вами. Надеюсь, вы не поскупитесь на ингредиенты и соус приготовите так, как указано в рецепте, ведь здесь весь секрет блюда, собственно, в соусе "Терияки"! Если вы научитесь его готовить, поймете, что у вас в руках настоящий козырь, ведь при помощи этого соуса можно разнообразить практически любое блюдо, будь то: рыба, мясо или овощи Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Рецепт прост до невозможности: на растительном масле обжарим фарш с луком, пока не выделится и не испарится жидкость. Теперь добавим измельченную морковь и брокколи. Обжарим все вместе с добавлением крахмала и измельченного чеснока.
- 2
Шаг 2
2. Отдельно до однородности смешаем мед, воду, соевый соус, сахар, уксус и имбирь. Чтобы было быстрее, я на минуту отправляю соус в микроволновку, так сахар быстрее тает. Но можно того же эффекта добиться и путем активного перемешивания. Когда смесь станет однородной, вливаем ее к фаршу. Тушим на небольшом огне примерно 15 минут. За 5 минут до конца добавим измельченный зеленый лук.
- 3
Шаг 3
3. Вот и все! Подавайте с любимым гарниром и наслаждайтесь ужином по-азиатски!