Мягкое сладкое печенье
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Чтобы печенье получилось мягким, раскатывайте пласт теста в толщину не менее 1 см. Если раскатать тесто тоньше, оно получится плоским. Учитывайте этот момент при приготовлении печенья Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В чаше разомните вилкой мягкое сливочное масло.
- 3
Шаг 3
Добавьте яйцо. Перемешайте.
- 4
Шаг 4
Добавьте сахар, сметану, ванилин. Перемешайте еще раз.
- 5
Шаг 5
Всыпьте муку, разрыхлитель для теста.
- 6
Шаг 6
Начните тесто замешивать вилкой. Как только оно начнет собираться в комочки, месите руками.
- 7
Шаг 7
Готовое тесто должно получиться мягким, послушным, незначительно прилипать к рукам. Скатайте его в шар.
- 8
Шаг 8
Рабочую поверхность припылите мукой. Выложите тесто. Раскатайте его в пласт толщиной 1 см.
- 9
Шаг 9
Переложите на противень застеленный пекарской бумагой. Нанесите на пласт по своему вкусу рельеф. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Учитывайте особенности своей духовки.
- 10
Шаг 10
По истечении времени достаньте противень из духовки. Испеченный пласт сразу же нарежьте на квадраты или прямоугольники. Охладите на листе.
- 11
Шаг 11
Готовое охлажденное печенье переложите на блюдо.
- 12
Шаг 12
Выпечка готова. Подавайте к чаю.