Десерты
Мусс малиновый
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Малиновый мусс готовится очень быстро и легко. Взбейте белки в пену, добавьте взбитую с сахаром малину и замоченный заранее желатин. Получившуюся смесь хорошо взбейте, разлейте по формам и подайте на стол. При подаче можно украсить ягодами малины и свежей мятой Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Чтобы желатин набух, залейте его водой.
- 2
Шаг 2
Малину смешайте с сахаром.
- 3
Шаг 3
И взбейте её в пюре при помощи блендера.
- 4
Шаг 4
Отдельно взбейте яичные белки.
- 5
Шаг 5
И добавьте к ним малиновое пюре и желатин. Тщательно взбейте получившуюся смесь, разлейте по формам и подайте на стол. При подаче можно украсить ягодами малины и свежей мятой.