Десерты
Мусс из ягод
20 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Хочу рассказать вам, Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Ягоды вымойте, обсушите, соедините с сахаром и разомните с помощью толкушки или блендера.
- 2
Шаг 2
2. Отдельно взбейте сливки.
- 3
Шаг 3
3. Охлажденные белки взбейте до пышности, добавив несколько капель сока лимона.
- 4
Шаг 4
4. Ягодное пюре соедините сначала со сливками.
- 5
Шаг 5
5. А после в несколько этапов добавьте белки. Готовый мусс разложите по небольшим формочкам (креманкам или бокалам) и уберите на 5-6 часов в холодильник перед подачей.