Мусс из ряженки
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Вкусный и нежный десерт. Если не любите корицу, замените ее на ванилин и добавляйте его в ряженку. Бананы нужно брать плотные. Сахар можно брать и простой, но коричневый придаст бананам карамельный привкус Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Почистите и порежьте бананы на колечки.
- 3
Шаг 3
Смешайте сахар с корицей, насыпьте на сковороду и нагрейте на медленном огне. Обжарьте бананы с двух сторон по 1-2 минуты.
- 4
Шаг 4
Замочите желатин в молоке и распустите согласно инструкции.
- 5
Шаг 5
Взбейте ряженку с сахарной пудрой в течение 3 минут.
- 6
Шаг 6
Взбейте сливки до твердых пиков и добавьте к ряженке.
- 7
Шаг 7
Добавьте молоко с желатином и снова взбейте в течение 2-3 минут до однородной массы.
- 8
Шаг 8
Положите на дно креманок часть бананов.
- 9
Шаг 9
Залейте их муссом и поставьте в холодильник на несколько часов до застывания.
- 10
Шаг 10
Затем украсьте по вашему желанию и подавайте.
- 11
Шаг 11
Можно подавать.