Закуски
Мусс из малосольной горбуши
15 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Такой мусс можно сделать из любой красной рыбы и чем краснее мясо, тем ярче он будет. Хранить мусс нужно в закрытой посуде не более суток. Тарталетки и бутерброды можно украсить зеленью, дольками огурца и авокадо Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления мусса из малосольной горбуши.
- 2
Шаг 2
Из горбуши удалите все косточки и кожу, порежьте на кусочки и выложите в миску. Добавьте к рыбе творожный сыр, сливки и лимонный сок. Пробейте все до однородного состояния.
- 3
Шаг 3
Готовый мусс доведите до вкуса при помощи соли и перца. Готовый мусс из малосольной горбуши сразу подавайте.
- 4
Шаг 4
Подавайте сразу или слегка охлаждённой.