Десерты
Мусс из киселя
180 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Ниже я расскажу подробнее, Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Ягоду залейте водой, доведите до кипения и варите 15 минут.
- 3
Шаг 3
Удалите ягоды, добавьте сахар, размешайте до полного растворения. Крахмал растворите в небольшом количестве воды (2-3 ст.л.), влейте в ягодный отвар. Доведите до кипения и снимите с огня.
- 4
Шаг 4
Добавьте агар-агар в горячий ягодный отвар, размешайте венчиком.
- 5
Шаг 5
Взбейте сливки с сахарной пудрой.
- 6
Шаг 6
Аккуратно соедините сливки и кисель.
- 7
Шаг 7
Разложите мусс по формочкам и уберите в холодильник на пару часов.
- 8
Шаг 8
Мусс из киселя готов.