Мусс из авокадо
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Мусс из авокадо готовится так: предварительно замоченные фисташки измельчите с медом в однородную массу и поставьте в холодильник на несколько часов. Затем добавьте в нее кусочки авокадо, соль, ванилин, лимонный сок и немного воды. Взбейте в однородную смесь, разложите по формам и поставьте в холодильник на 4 часа. Перед подачей украсьте свежими фруктами Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Фисташки замочите в воде на 3 часа.
- 2
Шаг 2
Затем слейте воду, просушите, добавьте мед и ложку воды.
- 3
Шаг 3
Взбейте фисташки с медом с помощью блендера в однородную массу и поставьте в холодильник на несколько часов.
- 4
Шаг 4
Авокадо без кожуры порежьте кусочками, смешайте с фисташковой массой, солью, лимонным соком, ванилином, добавьте четверть стакана воды и взбейте в однородную массу.
- 5
Шаг 5
Готовый мусс выложите в формочки, накройте пленкой и поставьте в холодильник на 4 часа. Перед подачей украсьте свежими фруктами.