Мусака классический рецепт
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Рецептов, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель заранее очистите и отварите в слегка подсоленной воде. Остальные овощи промойте.
- 2
Шаг 2
2. На дно формы для запекания выложите порезанный тонкими кружочками отваренный картофель.
- 3
Шаг 3
3. Фарш обжарьте на сковороде почти до готовности, слегка посолив и поперчив. Выложите его сверху на картофель ровным слоем.
- 4
Шаг 4
4. Баклажаны порежьте вдоль на тонкие пластины и обжарьте на сковороде в растительном масле. Разложите готовые баклажаны сверху на фарш, а масло, в котором они жарились, вылейте сверху.
- 5
Шаг 5
5. Помидоры порежьте тонкими кружочками и выложите сверху на баклажаны в один слой.
- 6
Шаг 6
6. Сверху хорошенько смажьте майонезом, можно также присыпать тертым сыром. Запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, 20 минут.
- 7
Шаг 7
7. Ароматная и невероятно вкусная мусака готова! Подавайте горячей.