Мучные блины
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Лимончелло придает этой простой выпечке особенный утонченный аромат. вместо него вы можете добавить какой-либо ароматный сладкий ликер или просто воду. Чтобы усилить цитрусовый аромат, при подаче сбрызгиваю блинчики соком цитрусовых Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Муку с солью выложите в миску, сделайте углубление в муке и добавьте туда слегка взбитое яйцо.
- 2
Шаг 2
Влейте в муку половину молока и хорошо вымешайте тесто венчиком. Оставшуюся часть молока соедините с лимончелло и перемешайте тесто.
- 3
Шаг 3
Оставьте тесто на 15 минут, затем нагрейте сковороду и смажьте маслом. Налейте немного теста.
- 4
Шаг 4
Я делаю не слишком большие блинчики. Обжариваю их с обеих сторон.
- 5
Шаг 5
Для подачи сбрызгиваю блины соком лимона или апельсина, присыпаю по желанию сахаром и скручиваю в трубочки.