(мясная нарезка из курицы)
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Несмотря на то, что процесс кажется сложным и заморочливым, на самом деле это не так. Да, он занимает немало времени, но, поверьте, результат того стоит. Я хочу подробно описать, Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вымойте, обсушите и нарежьте мелкими кубиками куриное филе. Именно такая нарезка даст нужную нам "мраморность".
- 2
Шаг 2
2. Чеснок очистите и измельчите. Можно пропустить через пресс при желании.
- 3
Шаг 3
3. Соедините желатин со специями и как следует перемешайте.
- 4
Шаг 4
4. В глубокой мисочке соедините курицу с чесноком, специями и желатином.
- 5
Шаг 5
5. Тщательно перемешайте.
- 6
Шаг 6
6. Аккуратно переложите все в рукав для запекания. Если рукава нет, можно использовать фольгу.
- 7
Шаг 7
7. Выложите в жаропрочную форму и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте рулет минут 45.
- 8
Шаг 8
8. После остудите как следует, удалите рукав и оставьте рулет на ночь в холодильнике.
- 9
Шаг 9
9. Нарежьте порционными кусочками — и можно подавать к столу.