Мраморный чизкейк
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Эффект мраморного чизкейка получается за счет чередования белого и шоколадного творожного теста. Десерт очень вкусный, полезный и красивый. Готовится просто и относительно быстро
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления мраморного чизкейка.
- 2
Шаг 2
В миску выложите творог.
- 3
Шаг 3
Добавьте сахар, сметану и ванильный сахар.
- 4
Шаг 4
Выложите яйца в творог с сахаром. Добавьте две-три щепотки соли.
- 5
Шаг 5
Взбейте творог с сахаром, сметаной и яйцами в однородную, гладкую, кремовую консистенцию с помощью блендера.
- 6
Шаг 6
1/3 часть теста отложите в меньшую миску, и добавьте какао.
- 7
Шаг 7
Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
- 8
Шаг 8
В большую часть теста добавьте крахмал.
- 9
Шаг 9
И тоже хорошо перемешайте. Консистенция белого и коричневого теста должна быть одинаковой. Регулируйте её сметаной.
- 10
Шаг 10
В форму для выпечки с пекарской бумагой выложите слой белого теста.
- 11
Шаг 11
На светлое тесто выложите слой шоколадного.
- 12
Шаг 12
Чередуя слои разноцветного теста, заполните форму.
- 13
Шаг 13
Выпекайте чизкейк в духовке, разогретой до 175-180 градусов 35-40 минут.
- 14
Шаг 14
Готовый мраморный чизкейк достаньте из духовки, охладите, нарежьте и подавайте к столу.