Закуски
Мраморные фаршированные яйца
20 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Рецепт этого блюда на предполагает использование красителя. Для окрашивания яиц вы можете воспользоваться готовыми пищевыми красителями или же приготовить натуральную краску из овощей. Для этого из овощей выдавите сок. Чтобы получить более светлые оттенки, сок можно развести водой Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Разломайте скорлупу варенного яйца.
- 2
Шаг 2
2. Окуните яйца в разведенный водой краситель.
- 3
Шаг 3
3. Разрежьте яйца напополам, извлеките и измельчите желтки.
- 4
Шаг 4
4. Добавьте в желтки майонез, горчицу, паприку, соль и перец по вкусу. Перемешайте смесь и начините ею яичные белки.