Горячие блюда
Мраморная говядина тушеная
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Для того, чтобы приготовить тушеную мраморную говядину, для начала нарежьте ее брусочками поперек жировых волокон. Нарезайте кусочками, удобного для вас размера. Блюдо получается сытным и нежным. Смотрите,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Говядину промойте и нарежьте брусочками поперек жировых волокон. Таким образом она станет более мягкой в процессе приготовления.
- 2
Шаг 2
Выложите мясо на сковороду с разогретым маслом, обжарьте его до золотистой корочки, постоянно помешивая.
- 3
Шаг 3
Морковь нарежьте кружочками, лук нарежьте полукольцами.
- 4
Шаг 4
Обжаренное мясо и овощи сложите в казан или в сотейник, добавьте соль, перец по вкусу. Добавьте литр воды, тушите на медленном огне примерно 40 минут.