Морской язык с картофелем
Описание
Приготовьте морской язык с картофелем по этому рецепту и Вы не пожалеете! Гарнир к этому блюду не требуется, поэтому Вы, ко всему прочему, сэкономите массу времени. Совет: если хотите, чтобы морской язык с картофелем получился более нежным, используйте вместо майонеза сметану
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Филе морского языка размораживаем. В это же время включаем духовку, чтобы к тому времени, когда блюдо будет подготовлено к запеканию, она успела разогреться до 200 градусов.
- 2
Шаг 2
2. Картофель нарезаем кружочками.
- 3
Шаг 3
3. В форму для запекания выкладываем ингредиенты слоями: 1) сначала кладем половину картофельных кружочков. Солим и перчим;
- 4
Шаг 4
2) затем раскладываем кусочки морского языка. Снова солим и перчим. Можно добавить специи для рыбы;
- 5
Шаг 5
3) третий слой – оставшийся картофель. И снова немного солим.
- 6
Шаг 6
4. Далее выкладываем в форму майонез (или сметану) и размазываем по всей поверхности картофельного слоя.
- 7
Шаг 7
4. Натираем сыр на терке.
- 8
Шаг 8
5. Посыпаем тертым сыром содержимое формы.
- 9
Шаг 9
6. Отправляем форму с будущим блюдом в духовку и запекаем примерно 50 минут при температуре 180 градусов. Блюдо считается готовым, когда на нем образуется золотистая корочка.
- 10
Шаг 10
7. Морской язык с картофелем готов! Подаем с мелко нарезанной зеленью.