Морской окунь в томатном соусе
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Готовится морской окунь в томатном соусе очень просто и быстро. Так что с рецептом справится любой кулинар. Нежная, белая рыба в кисло-сладкой подливе отлично сочетается с отварным рисом или картофельным пюре Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления окуня в томате.
- 2
Шаг 2
Морковь и лук очистите, помойте. Морковь натрите на терке, а лук нарежьте. Выложите в кастрюлю с толстым дном. Налейте подсолнечное масло и тушите овощи 10-12 минут, периодически перемешивая.
- 3
Шаг 3
Добавьте томатную пасту. Соль, сахар и черный молотый перец по вкусу.
- 4
Шаг 4
Налейте 250-300 мл. воды.
- 5
Шаг 5
Перемешайте томатный соус.
- 6
Шаг 6
Окуня очистите, выпотрошите, помойте внутри и снаружи. Нарежьте порционными кусочками.
- 7
Шаг 7
Выложите рыбу в кастрюлю с соусом.
- 8
Шаг 8
Добавьте лавровый лист.
- 9
Шаг 9
Накройте кастрюлю крышкой и тушите морского окуня на небольшом огне 15-20 минут до готовности.
- 10
Шаг 10
Морской окунь в томатном соусе готов. Подавайте к столу в горячем виде.