Морской окунь в молоке в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Готовится морской окунь в молоке в духовке очень просто и быстро. Этот рецепт подойдет начинающим кулинарам, так как не требует особых навыков и не займет много времени. Рыба получается нежной, сочной, с выраженным сливочным вкусом Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления морского окуня в молоке.
- 2
Шаг 2
Морской окунь очистите, выпотрошите, удалите черную пленку в брюшке. Обрежьте плавники и хорошо помойте внутри и снаружи.
- 3
Шаг 3
Приготовьте молочный соус. В сковороду выложите кусочек сливочного масла и муку. Растопите масло и хорошо перемешайте с мукой. Комочков не должно быть.
- 4
Шаг 4
Постепенно влейте молоко, и постоянно перемешивая доведите соус до загустения. Посолите по вкусу.
- 5
Шаг 5
Окунь выложите в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Посолите и поперчите рыбу.
- 6
Шаг 6
Залейте приготовленным молочным соусом.
- 7
Шаг 7
Запекайте рыбу в духовке 20-25 минут при температуре 180-185 градусов.
- 8
Шаг 8
Морской окунь в молоке в духовке готов. Подавайте в горячем виде с отварным рисом, картофельным пюре, овощами.