Морской гребешок
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Морской гребешок – это моллюск, который содержит витамины, различные минералы и микроэлементы. Морской гребешок можно жарить, тушить, варить, запекать, а также добавлять в различные блюда. Мясо морских гребешков очень нежное, на вкус сладковатое, оно считается изысканным деликатесом. Удивите своих гостей изысканным блюдом Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Промойте гребешки под прохладной проточной водой.
- 2
Шаг 2
Просушите кухоным или бумажным полотенцем.
- 3
Шаг 3
Сухие гребешки переложите на тарелку.
- 4
Шаг 4
Разогрейте оливковое и сливочное масло на сковородке.
- 5
Шаг 5
Порубите ножом чеснок и обжарьте на разогретом масле 1-2 минуты.
- 6
Шаг 6
Добавьте гребешки, посыпьте их солью и перцем. Готовьте в течение шести минут, переворачивая. Подавайте с любым гарниром, украсьте зеленью.