Мороженое в стаканчике
Описание
Мне очень нравится шоколадное мороженое, так почему бы не приготовить его дома. Для приготовления мороженого в стаканчике нам понадобятся обычные пластиковые стаканчик (можно взять готовые вафельные, только они часто на вкус оказываются просто ужасными). Также можно украсить готовое мороженое орешками или ягодами. В стаканчиках можно замораживать разное мороженое, очень удобно, между прочим
Инструкция
- 1
Шаг 1
Желтки смешайте с сахарной пудрой, взбейте миксером. Добавьте теплое молоко. На огне, постоянно помешивая, доведите до кремообразного состояния. Добавьте какао и размешайте. Оставьте остывать.
- 2
Шаг 2
Сливки (чем жирнее, тем лучше, у меня был 15 %, что тоже нормально) взбиваем хорошенько и вводим в яичную смесь. Еще раз перемешиваем и разливаем по стаканчикам.
- 3
Шаг 3
Сверху посыпаем тертым шоколадом.
- 4
Шаг 4
Отправляем в морозилку до застывания. Готовое мороженое в стаканчике можно подавать прямо в стаканчиках или переложить в пиалу.