Мороженое

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Белки необходимо отделить от желтков и взбить их в пену со щепоткой соли. В отдельной миске взбить желтки и сахар, и также отдельно взбить сливки. Смешать сливки и желтки, затем примешать белки и перемешать все ложкой. Ягоды измельчить в миксере или комбайне. Затем приготовленную смесь необходимо разделить на столько частей, сколько видов мороженого Вы хотите сделать. Я приготовил 3 вида - ванильное, шоколадное и клубничное. В общем можно использовать любой наполнитель. Далее выложить приготовленные виды мороженого в емкости и замораживать в течение 6 часов Готовый десерт можно подавать к столу.

Инструкция