Мороженое с печеньем
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Никогда не пробовали печенье "Орео"? Что ж, пришло время это изменить, ведь для данного рецепта этот ингредиент незаменимый. Слегка терпкий вкус шоколада, сухая крошка из печенья и аромат сгущенки — вот, что такое настоящее домашнее мороженое. Конечно, вы можете добавить немного орехов, шоколадной крошки или топпинга, но я советую вам оставить рецепт без изменений, десерт получается невероятным! Порадуйте своих близких, это просто и быстро Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Очень холодные жирные сливки взбейте миксером до устойчивых пиков. Добавьте сгущенное молоко и перемешайте миксером до однородности.
- 2
Шаг 2
2. Печенье разрежьте ножом на небольшие кусочки, добавьте к мороженному и перемешайте. Переложите массу в стеклянную или пластиковую мисочку.
- 3
Шаг 3
3. Темперируйте шоколад в микроволновке, нагревая его на высокой мощности в течение 15 секунд 3-5 раз. В перерывах между нагревом перемешивайте шоколад.
- 4
Шаг 4
4. Полейте мороженое шоколадом, нарисуйте узоры деревянной шпажкой. Отправьте массу в холодильник на 3-5 часов. Перед подачей дайте мороженому постоять при комнатной температуре 10 минут.