Мороженое с медом
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Любимое лакомство можно сделать еще вкуснее - добавьте к мороженому фрукты, а еще лучше мед. Этот продукт, как известно, богат витаминами и полезными веществами, а вместе с мороженым мед смакует еще лучше Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Начинаем с главного - ставим на огонь молоко и доводим его до кипения. Лучше всего брать молоко средней жирности.
- 2
Шаг 2
2. Отдельно взбиваем желтки, после чего вводим их тоненькой струей в молоко.
- 3
Шаг 3
3. Доводим массу до кипения, постоянно помешивая. Не отвлекайтесь и не оставляйте массу, чтобы желтки не свернулись.
- 4
Шаг 4
4. Пока варится масса взбиваем сливки. После этого остывшее молоко с яйцами смешиваем со сливками, аккуратно перемешиваем и перекладываем в форму.
- 5
Шаг 5
5. Ставим массу в морозильную камеру, после чего спустя 15 минут достаем и перемешиваем. Затем снова отправляем в морозилку и достаем спустя 1 час.
- 6
Шаг 6
6. Выкладываем на блюдо кружочки мороженого или придаем мороженому любую другую форму.
- 7
Шаг 7
7. В конце поливаем медом и подаем к столу.