Десерты
Мороженое с киви
720 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Сейчас вы узнаете,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала почистите и мелко нарежьте киви.
- 2
Шаг 2
2. Затем в миске перетрите вилкой 2 ст. ложки сахара вместе с киви и водкой. Оставьте получившуюся смесь при комнатной температуре на 1 час.
- 3
Шаг 3
3. После этого перемешайте вместе желтки с сахаром.
- 4
Шаг 4
4. Далее установите кастрюлю со сливками на небольшой огонь. Аккуратно влейте яичную смесь, постоянно помешивая. Варите массу 6 минут на огне, не давая ей закипеть. Остудите массу, а потом уберите в холодильник на 2 часа.
- 5
Шаг 5
5. Потом в сливочную массу влейте сыворотку и добавьте киви. Приготовьте всё в мороженице по инструкции.
- 6
Шаг 6
6. Дайте десерту полностью застыть в морозилке. Подавайте мороженое с фруктами. Наслаждайтесь!