Мороженое с какао
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Шоколадное мороженое - вкусное лакомство взрослых и детей. Готовить его в домашних условиях совсем просто. За основу берется молоко, яйца и какао-порошок. Варится масса не более 10 минут в общей сложности и застывает около часа, поэтому сложностей для приготовления мороженого с какао - нет Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Этот рецепт я отыскала в одной старой кулинарной книге. Готовится такое мороженое с какао в домашних условиях очень просто. Если вы любите коричневое мороженое - то этот рецепт именно для вас.
- 2
Шаг 2
2. Соединяем порошок с сахаром и коровьем молоком. Перемешиваем полученную смесь до полного растворения какао и ставим на огонь. Как только закипела масса, мешаем тщательно одну минуту и снимаем с огня. Ставим остывать до комнатной температуры.
- 3
Шаг 3
3. Начинаем в отдельной емкости взбивать яйца венчиком.
- 4
Шаг 4
4. Соединяем какао с яичной смесью и ставим на огонь. Варим, постоянно помешивания до загустения массы.
- 5
Шаг 5
5. Охлаждаем до комнатной температуры, выливаем в специальную емкость и отправляем замораживаться.
- 6
Шаг 6
6. В морозилке масса стоит не более 1 часа - за это время мороженое должно застыть. Подавайте к столу в любом виде и можете украсить фруктами.