Мороженое с фруктами
Описание
Сливки жирностью от 33% требуется хорошо охладить, затем взбить в устойчивую пену, добавить сгущенное молоко и фрукты. Поставьте в морозильник на несколько часов. При этом массу не надо периодически перемешивать. Мороженое получается воздушным и мягким
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Сливки должны быть хорошо охлаждены. Клубнику вымойте, обсушите. Банан и апельсин очистите. Апельсин очистите от пленок.
- 2
Шаг 2
Сливки взбивайте миксером в течение 5 минут до устойчивой пены.
- 3
Шаг 3
Добавьте сгущенку, взбейте. Добавьте апельсин, банан и клубнику, нарезанные на мелкие кусочки. Перемешайте.
- 4
Шаг 4
Поместите массу в контейнер, накройте плотно крышкой или пищевой пленкой в контакт, поставьте в морозильник на 4 часа.
- 5
Шаг 5
Сформируйте из мороженого шарики с помощью специальной ложки.