Мороженое
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Приготовим мороженое "Лакомка" в домашних условиях. Сразу скажу, в восторге будут и взрослые, и дети. Взрослым в первую очередь понравится вкус мороженого, который безусловно напомнит самые лучшие образцы пломбира, оставшиеся в нашей памяти. Детям на 100% понравится необычная форма мороженого и они с удовольствием его слопают. Удачного приготовления Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Смешайте в кастрюльке: сухое молоко, сахар и ванильный сахар. Влейте 250 мл. молока и доведите смесь до кипения.
- 2
Шаг 2
В отдельной емкости смешайте кукурузный крахмал и 50 мл. молока.
- 3
Шаг 3
Добавьте молочно-крахмальную смесь в кипящее молоко. Проварите до загустения, затем снимите с огня и охладите.
- 4
Шаг 4
Холодные сливки взбейте до мягких пиков.
- 5
Шаг 5
Добавьте остывшую молочную массу в сливки, взбейте венчиком.
- 6
Шаг 6
Переливаем мороженое в контейнер и ставим в морозилку на 5-6 часов. При этом каждые 30-50 минут нужно перемешивать мороженое деревянной ложкой.
- 7
Шаг 7
А теперь мое новшество. Берем обычное шоколадное яйцо (типа "Киндера") и аккуратно разделяем на две части. В каждую половинку кладем приготовленное мороженое. По центру вставляем деревянную палочку и соединяем половинки. Кладем в морозилку еще на 1 час.
- 8
Шаг 8
Подайте к столу.