Мороженое из кореновки
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Приготовим мороженое из кореновки в домашних условиях. Смешайте сахар, ванильный сахар и сухое молоко. Влейте 250 грамм и перемешайте. Остальное молоко смешайте с крахмалом. Кипятим молочную смесь в кастрюле и добавляем крахмал, перемешиваем до загустения. Процеживаем смесь через сито и оставляем под пленкой остывать. Затем смешиваем молочную смесь со взбитыми сливками и перекладываем все в мороженицу на 30 минут. После всех проделанных процедур, переливаем мороженое в стаканчики и замораживаем в морозилке. Удачи Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В кастрюле соединяем сахар, сухое молоко и ванильный сахар. Влейте 250 грамм молока и перемешайте.
- 2
Шаг 2
Оставшееся молоко смешайте с крахмалом.
- 3
Шаг 3
Молоко в кастрюле доводим до кипения, добавляем крахмал и перемешиваем до загустения.
- 4
Шаг 4
Снимаем молочную смесь с огня и процеживаем через сито. Смесь остудите и накройте пленкой.
- 5
Шаг 5
Холодные сливки взбиваем до мягких пиков.
- 6
Шаг 6
Смешайте молочную смесь и сливки. Перелейте смесь в мороженицу. Замораживайте около 30 минут, следуя инструкции.
- 7
Шаг 7
Готовое мороженое разливаем по стаканчикам и отправляем в морозилку на несколько часов.