Десерты
Мороженое из киви
40 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Мороженое из фруктов всегда обычно делаю по схожему рецепту: не в классическом понимании мороженное получается, скорее сорбет из киви. При этом тоже очень вкусно, но менее калорийно. А если подавать красиво, с вареньем или топленным шоколадом - десерт превращается в изысканное лакомство для сладкоежек. Для приготовления мороженого из киви понадобится совсем немного продуктов: помимо киви еще яйцо, сахар, вода. Из яйца используем только белок
Инструкция
- 1
Шаг 1
Наши ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Растопите сахар с водой, до карамельного состояния.
- 3
Шаг 3
Чистим и измельчаем киви.
- 4
Шаг 4
Смешиваем сахарный сироп с киви.
- 5
Шаг 5
Взбиваем хорошенько белок.
- 6
Шаг 6
Добавляем к киви. Тщательно перемешиваем. Отправляем в морозилку до застывания. Наше мороженое из киви готово!