Морковный торт со сливочным кремом
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Готовый морковный торт можно украсить как-то иначе, к примеру, нарисовать оставшимся кремом цветочки, а не делать их из моркови. Также в качестве декораций подойдут сахарные цветы, которые можно приобрести в любом кондитерском отделе Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Вбейте куриные яйца в миску. К ним добавьте сахар.
- 3
Шаг 3
Хорошо взбейте массу венчиком.
- 4
Шаг 4
Затем добавьте соду, которую погасите уксусом.
- 5
Шаг 5
Добавьте тертую морковь.
- 6
Шаг 6
Добавьте муку.
- 7
Шаг 7
Хорошо перемешайте тесто и вылейте его в форму для выпекания (диаметр 23 см.), которую предварительно застелите пергаментной бумагой.
- 8
Шаг 8
Отправьте форму в разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут.
- 9
Шаг 9
Сливки влейте в миску.
- 10
Шаг 10
Взбейте сливки в течение 2-3 минут на средних оборотах миксера.
- 11
Шаг 11
Разрежьте корж пополам, и одну его часть промажьте сливочным кремом.
- 12
Шаг 12
Накройте вторым коржом и смажьте его верх и бока.
- 13
Шаг 13
Из морковки сделайте цветочки или украсьте торт по своему усмотрению.
- 14
Шаг 14
К оставшимся сливкам добавьте пищевой зеленый краситель и сделайте листики. Вот такой торт получился. Дайте ему пропитаться 3-4 часа.