Морковный пирог с орехами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. В общем, теперь знаю, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Морковь помойте, почистите и натрите на мелкой тёрке.
- 2
Шаг 2
Растопите 200 г. сливочного масла. Взбейте его вместе с яйцами и сахаром. Добавьте натёртую морковь, перемешайте.
- 3
Шаг 3
В другую миску просейте разрыхлитель с мукой. Измельчите грецкие орехи и миндаль. Добавьте их к муке вместе с солью, корицей, имберём и мускатным орехом.
- 4
Шаг 4
Теперь соедините мучную смесь и морковную. Форму для выпекания застелите пергаментной бумагой. Влейте в неё тесто.
- 5
Шаг 5
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте пирог в течение 45 минут. Оставьте корж остужаться.
- 6
Шаг 6
А пока приготовьте крем. Смешайте миксером на маленькой скорости творог с оставшимся маслом и сахарной пудрой. Крем оставьте в холодильнике на 20 минут.
- 7
Шаг 7
Остывший крем намажьте на корж и украсьте орехами.