Морковный пирог без яиц
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Морковь для пирога выбираем яркую, сочную и вкусную, именно от нее зависит вкус готового блюда. Для морковного пирога идеально подходит цельнозерновая мука. Но, по желанию, можно использовать овсяную или белую пшеничную Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Морковь трем на терке и высыпаем в миску.
- 3
Шаг 3
Добавляем сахар, соль и мягкое масло.
- 4
Шаг 4
Снимаем цедру с лимона и высыпаем в миску.
- 5
Шаг 5
Добавляем мед и все перемешиваем.
- 6
Шаг 6
Кладем в пирог сметану и, вновь, перемешиваем.
- 7
Шаг 7
Далее, насыпаем муку и кладем соду. Сверху на соду выливаем сок половинки лимона. Замешиваем тесто.
- 8
Шаг 8
В морковное тесто добавляем колотые грецкие орехи.
- 9
Шаг 9
Перекладываем тесто в силиконовую форму и отправляем в разогретую духовку. Выпекаем при температуре 180-190 градусов, около 30 минут.
- 10
Шаг 10
Морковный пирог готов. Посыпаем его сахарной пудрой и подаем к столу.