Выпечка
Морковный кекс
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Кекс из моркови получается влажным. Рецепт очень простой и доступный. Можно добавить к кекс курагу, чернослив или изюм Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Приготовим продукты для кекса.
- 2
Шаг 2
2. Морковь чистим и трем на мелкой терке.
- 3
Шаг 3
3. К моркови добавляем яйца, сахар, ванилин, корицу, овсянку. Перемешиваем.
- 4
Шаг 4
4. Добавляем растительное масло без запаха. Перемешиваем.
- 5
Шаг 5
5. Всыпаем муку. Перемешиваем.
- 6
Шаг 6
6. Теперь добавляем соду и гасим уксусом. Перемешиваем. Тесто готово.
- 7
Шаг 7
7. Прогреваем духовку до 180 градусов. Переливаем тесто в форму, предварительно её надо смазать маслом или застелить бумагой. Выпекаем 50 минут.
- 8
Шаг 8
8. Готовый кекс остуживаем в форме. После извлекаем и режем на порционные кусочки. Угощаем!