Закуски
Морковный хумус
45 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Классическому рецепту не хватает яркости. Однажды я пробовала добавить свеклу, а теперь вышел этот вариант. Прочтите о том,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Если у вас сухой нут, то замочите его предварительно на ночь. Морковь почистите, помойте и крупно нарежьте.
- 2
Шаг 2
2. Затем переложите овощи на противень. Полейте их маслом, а потом запекайте 30 минут при 200 градусах.
- 3
Шаг 3
3. Когда запечённая морковь остынет, переложите её в миксер вместе с нутом, солью, водой, маслом и лимонным соком.
- 4
Шаг 4
4. Измельчите ингредиенты в пюре. Хумус готов! Приятной дегустации!