Выпечка
Морковные маффины с кокосом
45 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Совсем недавно я попробовала морковно-кокосовые маффины. Даже подумала, почему я раньше не догадалась соединить эти два ингредиенты - до чего получилось вкусно! Изделия выглядят красиво, а тесто для них замешивается в пару шагов. Кстати, если у вас нет формочек, то рецепт подойдёт и для большого кекса Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Морковь почистите и натрите на крупной тёрке. Затем соедините её с молоком, сахаром, яйцом, цедрой и маслом.
- 2
Шаг 2
2. В отдельной миске перемешайте муку с солью и содой. Затем соедините сухую и жидкую массы.
- 3
Шаг 3
3. Выложите тесто в формочки. Сверху посыпьте кокосовой стружкой или натрите кокос.
- 4
Шаг 4
4. Выпекайте маффины 25 минут при 180 градусах.