Морковные маффины
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Добавлять морковь в сладкую выпечку очень хорошая идея! Особенно хорошо она подходит для маффинов потому, что их тесто само по себе мягкое и морковь прекрасно его дополняет, насыщая сладостью. Благодаря пряностям, которые мы так же добавим в наши морковные маффины, мы достигнем потрясающего аромата и пряный вкус. Лимонная глазурь, рецепт которой я также расскажу вам, получается сладко-кислой, и делает морковные маффины ещё более аппетитными. Выпекайте и наслаждайтесь потрясающим вкусом морковных маффинов Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В небольшой кастрюле смешайте муку, ванильный сахар, белый сахар, порошок для выпечки, соду, корицу, молотый мускатный орех и сушёный имбирь. В другой чашке взбейте яйца. И натрите 200-250 грамм моркови.
- 2
Шаг 2
Добавьте в кастрюлю морковь, перемешайте.
- 3
Шаг 3
Вылейте к полученной массе взбитые яйца.
- 4
Шаг 4
Всё перемешайте и разлейте по формочкам для выпекания маффинов.
- 5
Шаг 5
Выпекайте морковные маффины в разогретой на 180 градусов духовке 20-25 минут:)
- 6
Шаг 6
Смешайте лимонный сок с сахарной пудрой.
- 7
Шаг 7
Готовые морковные маффины макайте в лимонную глазурь так, чтобы глазурь была на верхушке маффина:)
- 8
Шаг 8
Вот такие замечательные сочные, сытные и вкусные морковные маффины у вас получились!:)