Морковные котлеты с сыром
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Чтобы котлеты получились вкусными, хорошо проварите морковь в молоке. Добавьте любимые специи, соль, кукурузную муку и слепите котлетки. Выбор сыра тоже играет немаловажную роль. Берите то сорт, который вы любите. Удачи Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Приготовьте продукты. Морковь очистите и вымойте.
- 2
Шаг 2
Морковь сложите в чашу блендера и измельчайте до мелкой крошки.
- 3
Шаг 3
Залейте молоком и отправьте на плиту варится до мягкости моркови. За время варки всё молоко должно выпарится.
- 4
Шаг 4
Сыр натрите на терке.
- 5
Шаг 5
Соедините остывшую проваренную морковь, сырое яйцо, сыр, соль, перец черный молотый и стакан кукурузной муки без горки.
- 6
Шаг 6
Полученную массу разделите на 6-8 котлет. Я делала крупные, поэтому разделила на 6 шариков. Придайте шарикам форму котлет и панируйте в кукурузной муке.
- 7
Шаг 7
Обжаривайте на среднем огне с двух сторон до красивой золотистой корочки. Готовые котлеты снимите с огня и подайте со сметаной.