Морковные котлеты
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Рекомендую каждому попробовать приготовить такие чудесные котлеты! Полезные, сытные и очень красивые на вид, они станут вашим спасением во время перемены или обеденного перерыва. Такие котлеты отлично подойдут для того, чтобы взять их в ланч бокс. Более того, рекомендую в один отсек ланч-бокса положить сметану, так как со сметаной морковные котлеты просто невероятно вкусные Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала отварите морковь до готовности. Затем натрите ее с помощью терки или измельчите блендером.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте в натертую морковь взбитое вилкой яйцо, муку, манку, соль и сметану. Хорошо перемешайте и дайте массе постоять 20 минут, чтобы манка и мука разбухли.
- 3
Шаг 3
3. После этого сформируйте котлеты, обваляйте их в муке и обжарьте с обеих сторон на раскаленном подсолнечном масле до золотистой корочки.
- 4
Шаг 4
4. Можете положить в ланч-бокс к котлетам нарезанные овощи и фрукты.