Выпечка
Морковное суфле с творогом
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Очень вкусный и нежный десерт. Вместо моркови можно использовать, например, яблоки или груши. При этом получится совершенно новый вкус Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Морковь очистите и нарежьте кружками. Залейте молоком и поставьте греться. Доведите до кипения, сделайте меньше огонь и тушите минут 15, чтобы морковь стала мягкой.
- 2
Шаг 2
Добавьте творог, желтки, сахар. Пробейте все блендером до однородности.
- 3
Шаг 3
Отдельно взбейте белки. Смешайте морковное пюре с взбитыми белками. Мешайте аккуратно, чтобы осталась пышность.
- 4
Шаг 4
Разложите массу в формочки для запекания. Поставьте в чашу с горячей водой и запекайте при 180С минут 25-30.
- 5
Шаг 5
Сразу горячим подавайте к столу.